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Mostquellfass 50 Liter Das Mostquell Gesundheitsfaß erzeugt einen prickelnd frischen , alkoholarmen Saft oder Süßmost, den Sie von Ernte zu Ernte lagern und täglich zapfen können, ohne daß Haltbarkeit und Geschmack beeinträchtigt werden. Es ermöglicht Ihnen die Verwertung Ihrer eigenen gesunden, naturbelassenen Früchte aus Garten oder Streuobstwiese . Mit dem Mostquell können sie Getränke aus einzelnen Fruchtarten wie Äpfeln, Birnen, Johannisbeeren, Holunder, Himbeeren, Weintrauben usw. , oder aus einer Mischung mehrerer Früchte (eventuell mit Wasser verdünnt ) herstellen. Der besondere Vorteil dabei : Sie können den Alkoholgehalt selbst bestimmen ! Das alles geschieht ohne Erhitzen und ohne Zusatz chemischer Konservierungsmittel. Ab einem bestimmten Druck im Behälter arbeiten die in jedem Saft enthaltenen Hefezellen nicht mehr aktiv – die Gärung wird unterbrochen, der Saft bzw. Süßmost bleibt frisch und klar.
Den Druck im Behälter können Sie auf drei Arten erzeugen. Variante A: Sie füllen den Mostquell nahezu randvoll und verschließen ihn sofort. So erhalten sie ein naturreines Getränk mit minimalem Alkoholgehalt. 2. Durch Zusatz von Schankgas (Vermischt sich nicht mit dem Getränk ) Wird Schankgas (Stickstoff und Kohlensäure) sofort nach dem Befüllen des Mostquell hinzugegeben, kann der Alkoholgehalt des Getränkes unter 0,5 Vol.% gehalten werden. Mit Schankgas können sie aber auch Wein, den Sie vorher in einem Speidel PE-Getränkefass durchgären lassen, in den Mostquell umfüllen und täglich frisch und in gleichbleibender Qualität zapfen. 3 Durch Zusatz von Kohlensäure (vermischt sich mit dem Getränk ) Damit können sie spritzige Getränke z.B. aus Wein bzw. Fruchtsaft und Quellwasser selbst herstellen. Sie können aber auch gutes Leitungswasser oder Quellwasser in Sprudel „verwandeln“ und evtl.. durch Zusatz von konzentriertem Fruchtsaft eine erfrischende Naturlimonade erzeugen.
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